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またたこ焼きの季節になりました。

Dsc04132夏もたまにやったりするのですが、これから冬の季節は毎月1回は必ず食べます。晩飯にたこ焼きだけで済ませる家は、少ないとおもいます。ムサシの家の場合、これが定番です。ほとんどムサシの独壇場です。娘も任せたりしてもまだまだ半人前です。近所のスーパーで国内産たこが安く手に入ったときがチャンスです。ムサシは小さい頃からたこ焼きが大好きでした。田舎の福井市の神社境内で常設たこ焼きやさんがあって、雨の日ひまそうなとき2時間ぐらいじっと作るのを見ていて、たぶん飽きたのでしょう。そのおばさんが子供のムサシに一度作ってみな!と作らせてくれたのを今でもワンシーンのように思い出すことが出来ます。たこ焼きは場数を踏めばだれでもおいしく作れます。ただ自分の個性で好みの味にすることが出来るのが面白いところでしょうか。ムサシは90歳100歳になっても一人で悦にいってたこ焼きを楽しむことが出来そうです。


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