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手作り料理に凝っています。

Dsc02150 自分が高齢者になってもボケないように、安くて美味い料理を作ってみたくて今日は、豚焼肉モヤシ炒めを作ってみました。結論はこんなに美味い料理は病み付きになるなーでした。いつも行く図書館で、テレビでやっていた食彩浪漫の本を借りてきて、お笑いの品川庄司が作っていた4品のうちの一点をレシピを見ながら再現してみました。もやしのひげ根を取るとか、細かいところにこだわるねーと妻と品川庄司はA型に違いないとかしゃべりながら楽しく作りました。確かに隠し味にXO醬(エックスオージャン)をいれると平凡な料理なのに見違えるほどおいしくなりました。これでまたムサシの手料理レパートリーが増えました。

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